La sensibilisation et l'éducation à la nutrition sont des éléments essentiels pour préserver une bonne santé notamment durant le mois de Ramadan, caractérisé par un changement de mode de consommation.

Dans un entretien accordé à la MAP, l'expert en nutrition du sport, Abdeslam Laraki, met en avant l’importance de l'éducation nutritionnelle dans la transmission des connaissances et des bonnes pratiques en nutrition, pour une meilleure prise de décisions en matière d'alimentation et de mode de vie sain.

Quel est le rôle de l'éducation nutritionnelle pour prévenir certains problèmes de santé, en particulier durant le mois sacré du Ramadan ?

L'éducation nutritionnelle vise l’amélioration des habitudes alimentaires des individus à travers un choix alimentaire plus conscient et des comportements alimentaires plus sains et plus diversifiés.

Outre une pratique régulière du sport, l'éducation nutritionnelle est le meilleur moyen de prévenir plusieurs maladies, y compris celles liées à la nutrition.

Il est également essentiel de prendre connaissance de l'importance des règles saines de nutrition, notamment la quantité d'aliments consommés, ainsi que la manière de leur préparation. Des habitudes alimentaires saines peuvent inclure une alimentation équilibrée avec une variété d'aliments riches en nutriments.

Quelle est votre évaluation de l’incidence des messages de sensibilisation véhiculés par les réseaux sociaux et les médias, autour de manger sainement ?

Il est important de continuer à diffuser tout au long de l'année des conseils préventifs via les médias et les réseaux sociaux pour encourager les individus à adopter un régime alimentaire sain, y compris pendant le mois de Ramadan. De plus, il est recommandé d'organiser des sessions de formation dans les établissements d'enseignement pour sensibiliser les jeunes sur l'importance d'une alimentation saine.

Cependant, l'ouverture que connaît la culture marocaine peut rendre difficile la promotion d'un régime alimentaire sain. En effet, de nombreux individus s'éloignent du régime méditerranéen, qui est reconnu pour ses nombreux bienfaits pour la santé, et optent plutôt pour des régimes qui se composent principalement de produits nocifs pour la santé et riches en calories. Cette tendance augmente considérablement les risques de maladies cardiovasculaires, de cancer, d'obésité et de diabète.

Pour prévenir ces risques sur la santé, il est essentiel de changer les mauvaises habitudes alimentaires en adoptant un mode de vie souple. Cela implique de pratiquer une activité physique régulière, de favoriser une alimentation saine au quotidien et d’opter pour un mode de vie sans privation.

Il est à noter que le processus de reconstruction du corps humain nécessite 21 jours de défi pour permettre au système nerveux de sortir de sa zone de confort .

Quel est le langage le plus persuasif à adopter quand il s’agit de donner des conseils nutritionnels ?

Ces derniers temps, des phénomènes négatifs ont émergé au sein de la société moderne, notamment l'irrégularité des heures de repas en famille. Un désordre alimentaire, qui engendre une confusion de l'appétit et se répercute sur la qualité et la quantité de nourriture consommée par l'individu.

De plus, de nombreuses personnes ont des pressions et des préoccupations quotidiennes qui les empêchent de trouver suffisamment de temps pour préparer et manger des aliments de manière saine, ce qui les amène à consommer ce qui est “à la portée”, quelle que soit sa valeur nutritionnelle.

Dans ce cas, des conseils pratiques doivent leur être fournis afin de faciliter l’atteinte d’un équilibre entre une bonne hygiène et les contraintes de la vie quotidienne.

Afin que la sensibilisation en matière nutritionnelle soit convaincante, il est primordial que la personne qui fournit les conseils puisse communiquer de manière adaptée à son public et être dotée d’une capacité d’écoute et de persuasion. Il est également nécessaire de suivre un mode de vie organisé pour corriger le déséquilibre nutritionnel, motiver les individus à atteindre un poids santé idéal et les sensibiliser sur l'importance de maintenir une bonne santé physique et psychologique.